Definición
Un péptido es una cadena corta de aminoácidos (habitualmente de 2 a 50) vinculados por uniones químicas (denominados enlaces peptídicos). Una cadena más larga de aminoácidos unidos (51 o más) es un polipéptido. Las proteínas fabricadas en el interior de las células se forman con uno o más polipéptidos.
Narración
El término "péptidos" se refiere a una serie de aminoácidos unidos entre sí. Los aminoácidos son la unidad básica que forman las proteínas, y una serie corta de ellos - cadena corta de aminoácidos - se llama péptido. Los péptidos se organizan en estructuras más complejas, que se llaman proteínas. Las proteínas son los bloques de construcción de la célula.
